Zaphira » lecker

Speiseplan – KW 8

Zaphira — Sun, 20 Feb 2011 22:03:04 +0000

Montag: Grießbrei (kindertauglich)
Dienstag: Lasagne
Mittwoch: Wraps mit Salat und Hähnchenfleisch (kindertauglich)
Donnerstag: Linsensuppe
Freitag: Rind mit Gnocchi und Gemüse (kindertauglich)

Herzliche Einladung zum gemeinsamen Mittagessen.
Voranmeldung bis 18 Uhr des Vortages erbeten.

Begrenzte Plätze – Kinder zählen voll.

Speiseplan – KW 7

Zaphira — Mon, 14 Feb 2011 11:14:58 +0000

Montag: Quarkauflauf (kindertauglich)
Dienstag: Schnitzel mit Erbsen & Kartoffeln (evtl. als Mus) (teils kindertauglich)
~~Mittwoch: Lasagne~~
Donnerstag: Rührei, Spinat & Kartoffeln (kindertauglich)
Freitag: Reis (kindertauglich) mit Fisch in Senfsoße

Herzliche Einladung zum gemeinsamen Mittagessen.
Voranmeldung bis 18 Uhr des Vortages erbeten.

Begrenzte Plätze – Kinder zählen voll.

Speiseplan – KW 6

Zaphira — Fri, 04 Feb 2011 10:01:34 +0000

Montag: Eierkuchen (kindertauglich)
Dienstag: Bohneneintopf
Mittwoch: Reis (kindertauglich) mit Chili con Carne
Donnerstag: Kartoffeln (kindertauglich) & Quark
Freitag: Pizza

Herzliche Einladung zum gemeinsamen Mittagessen.
Voranmeldung bis 18 Uhr des Vortages erbeten.

Begrenzte Plätze – Kinder zählen voll.

Speiseplan – KW 5

Zaphira — Mon, 31 Jan 2011 22:44:03 +0000

Montag: Nudeln (kindertauglich) mit Tomatensoße
Dienstag: Milchreis (kindertauglich)
Mittwoch: Hamburger & Krautsalat
Donnerstag: Kohlauflauf mit Bauchspeck
Freitag: Fischstäbchen & Kartoffelbrei (kindertauglich)

Herzliche Einladung zum gemeinsamen Mittagessen.
Voranmeldung rechtzeitig erbeten.

Pancakes…

Zaphira — Fri, 25 Jun 2010 14:56:59 +0000

Irgendwie hab ich jetzt Appetit auf Eierkuchen…

Gurkensalat

Zaphira — Mon, 20 Jul 2009 19:06:48 +0000

Seit inzwischen fast 2 Wochen essen wir selbst eingelegte Gurken. Frei nach einem Rezept von Patricks GroÃŸmutter. Und alle 2 Tage mÃ¼ssen wir neue machen, weil die 2 Gurken vom Einlegen schon wieder alle sind… Wir haben inzwischen jeder bestimmt 5 Gurken gegessen in so kurzer Zeit. Wie ungesund!

Hier erstmal das Rezept:

3 Gurken – geschÃ¤lt und klein geschnitten (Scheiben/StÃ¼cke/Streifen)
1 Zwiebel – am besten Ringe
2 TL Salz
3 EL Zucker
etwas Pfeffer
ein paar SenfkÃ¶rner
6 EL Essig

mind. 12 Stunden ziehen lassen

Unsere AbÃ¤nderungen:

1 Knoblauchzehe – in Scheiben
etwas mehr Essig
ein paar mehr SenfkÃ¶rner
Wasser nach 2 Stunden bis daumenbreit unter den Rand auffÃ¼llen
(aus PlatzgrÃ¼nden in der SchÃ¼ssel immer nur 2 Gurken pro “Einlage”)
Und dann: Guten Appetit… :cool:

hm… lecker Torte!

Zaphira — Fri, 19 Aug 2005 09:58:00 +0000

Damit eure Leute auch so begeistert sein können, hier das Rezept – hab es selbst zusammen gestellt ;):

Man braucht:

1 Tortenboden
1 Packung Puddingpulver
ca. 300 ml Milch
250g Quark (nicht Magerstufe!)
1 Packung Tortenguss (klar)
4 EL Zucker (für Pudding und Tortenguss)
2 Dosen Mandarinen

Man packe den Tortenboden aus und lebe ihr auf einen großen Teller oder sonstige passende Unterlage.

Pudding:
Pudding anrühren, wie auf der Packung steht.
ABER nicht mit 500 ml sondern 250 ml.
1/4 l Milch + 2 EL Zucker in den Topf und erwärmen.
Etwas extra Milch in ein GefÃ¤ÃŸ um das Puddingpulver anzurühren. Weiter wie auf Packung…

Quark:
In eine Schüssel geben. Dann fertigen (noch warmen/heißen!) Pudding drüber und gut durch mischen.

Jetzt ist genug da, dass man ruhig ein paar (aber nicht gleich die Hälfte!) Löffel “probieren” kann ;)

“Puddingquark” jetzt auf den Tortenboden geben und verteilen.

Nun die Mandarinendosen in einen Messbecher abgießen. Ist meist ein bisschen mehr als 250 ml. Also darf man soviel trinken, bis es 250 ml sind.

Mandarinen auf die Torte legen (Ich bevorzuge “Rücken an Rücken” von außen nach innen immer am Rand lang im Kreis. Mit Richtiungswechsel pro Kreis) :)

Tortenguss:
Mandarinensaft und Zucker in Topf und weiter geht es laut Anweisung auf der Packung.

Tortenguss am Rand löffelweise auf die Torte geben und den Rest auf der Torte verteilen. (Es muss nicht alles verbraucht werden – je nach dem, wie es reicht).

Dann laut Tortengusspackung ca. 20 Minuten abkühlen/fest werden lassen.

Und dann:

GUTEN APPETIT!!!

Ich würde sagen, man braucht insgesammt (maximal!) 1h vom Teller raussuchen, bis zum Topf wieder abwaschen
und abtrockenen.
Also von sauberer Küche bis wieder saubere Küche ;)

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Zaphira

Zucciniernte

Zaphira — Wed, 17 Aug 2005 15:31:00 +0000

Ich habe vor 2 Tagen von meiner Mutter 2 Zuccini für mich und eine Freundin bekommen.

Die sind aus eigenem Anbau. Und als ich sie das erste Mal gesehen hatte, traf mich fast der Schlag:

Wer soll das alles essen???

Als Größenvergleich:
(die große Zuccini und der Sohn meiner Freundin)

Wenn jemand Zuccini abhaben möchte,
BITTE BEI MIR MELDEN!!!

Mahlzeit!
Zaphira